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简介：细菌体积小、较透明，未经染色不易被识别，通常可用碱性染料对细菌进行染色。通过学习微生物涂片、染色的基本技术，掌握细菌的简单染色法，初步认识细菌的形态特征。
简介：生物组织中含有葡萄糖等可溶性还原糖，可以与班氏试剂发生特定的颜色反应。通过利用班氏试剂检测生物组织中的葡萄糖，学会用化学试剂检测生物组织中的可溶性还原糖。
简介：詹纳斯绿B染液（健那绿染色）是将活细胞中线粒体染色的专一性染料，可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色。通过染色，可以使用高倍显微镜观察到生活状态的线粒体的形态和分布。
简介：利用美蓝试剂对酵母菌进行染色，酵母菌活细胞由于具有较强的还原能力，能使美蓝试剂由蓝色变为无色，而死细胞或衰老细胞则不具有这种能力。同时对酵母菌的一般形态进行观察，了解酵母菌与细菌的区别。
简介：熟肉制品经沉淀蛋白质，除去脂肪后，在弱酸条件下硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后，生成的重氮化合物，再与萘基盐酸二氨乙烯偶联成紫红色的重氮染料，产生的颜色深浅与亚硝酸根含量成正比，可以比色测定。
简介：Fe3+是一种无机催化剂，它可以使过氧化氢分解成水和氧；新鲜的肝脏中含有过氧化氢酶，这种酶也能使过氧化氢分解成水和氧。通过比较过氧化氢在不同条件下分解的快慢，了解过氧化氢酶的作用和意义。